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다이어트음식, 피스타치오/ 체중감량에 도움을 준다는 연구 결과 발표

by 몽빵돌이 2022. 5. 12.
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다이어트음식, 피스타치오

규칙적으로 피스타치오를 섭취하는 식단은 다이어트에 긍정적인 변화를 일으키고, 혈압을 낮춰주며, 행동을 통한 체중 감량 프로그램에서 체중 감량에 기여할수 있다는 연구 발표가 나왔습니다. 맛도 좋은데 다이어트에도 좋은 피스타치오, 다이어트음식으로 먹는다면 체중감량에 많은 도움이 된다니 한번 알아보겠습니다.


1.다이어트음식, 피스타치오 연구

2020년 7월, Nutrients에 발표된 연구 내용에 따르면 식단에 미국산 피스타치오를 추가하는 것이 행동을 통해 칼로리를 제한한다는 맥락에 있어서 체중을 감소시키는데 기여할 수 있음을 보여줬습니다. 또한 혈압을 낮추는 등의 추가적인 건강상의 이점 또한 가지고 있음을 알렸습니다.

 

그동안 여러 과학적 연구들을 통해 피스타치오가 건강한 체중을 유지하는데 도움을 주거나, 체중을 늘리지 않음을 보여주기는 했었지만, 실제 환경에서 체중 감량 계획의 일부로 피스타치오의 역할을 연구한 것은 처음입니다.

다이어트음식, 피스타치오

캘리포니아 대학(Unibersity of Califonia, San Diego)의 연구원들은 미국산 미스타치오가 체중 감량 프로그램에서 사용될 수 있는지 여부를 확인하기 위해 100명의 과체중인 사람들과 비만인 사람들 가운데 임의로 두 그룹을 나눠 조사했습니다. 모든 참가자들은 일반적인 식이조절에 대한 조언과 행동을 통한 체중 감량에 대한 조언 그리고 신체활동을 늘리기 위한 방법에 대해 안내를 받았습니다.

 

 

참가자 중 절반(피스타치오 그룹)은 매일의 식단에 1.5온스의 피스타치오를 추가하고, 나머지 절반(통제집단)은 추가하지 않았습니다. 연구원들은 참가자들의 건강 정보, 식이요법 그리고 심혈관 질환 위험에 대한 실험실 테스트 결과를 4개월에 걸쳐 측정했습니다.


2.다이어트 음식, 피스타치오 실험 결과

다이어트음식, 피스타치오

허리둘레와 신체질량지수는 비만을 가리는 척도일 뿐 아니라, 당뇨나 심장병과 같은 질병의 위험이 있는지 여부를 알려줍니다. 하지만 피스타치오 섭취 그룹에서는 단순 체중감소 외에 수축기 혈압과 이완기 혈압의 감소, 섬유질 섭취량 증가, 단 음식 소비량 감소 등과 같은 추가되는 이점이 보였습니다.

 

 

피스타치오 섭취 그룹은 또한 혈액 내 루테인, 알파 및 베타 카로틴의 항산화 카로티노이드 성분이 더 높아진 효과를 보였으며 포화 지방산 대비 고도 불포화 지방산과 단일 불포화 지방산의 건강한 비율을 보였습니다.

다이어트음식, 피스타치오

선임연구원인 쉐릴 락 박사(Cheryl Rock PhD,RD)는 "이 연구는 미국산 피스타치오 섭취가 체중 감량 다이어트의 구성요소가 될 수 있으며, 중요한 영양소 섭취를 증가 시킬 수 있으며, 건강한 식이 패턴을 촉진 시킬수 있다는 증거를 제시한다"라고 전했습니다.

 

-출처  푸드뉴스-

 

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피스타치오가 다이어트에 도움을 준다고 합니다. 다이어트 하시는 분들에게 조금 이라도 도움이 되는 글이길 바라며~다이어트하시는 분들은 굶지만 마시고 피스타치오 섭취를 하셔서 영양에 균형을 맞추시고 건강한 다이어트 하시길 바랍니다.

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